|
Oosterse Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 el olijfolie
50 g tauge
75 g kipfilet (vleeswaar) in dunne reepjes
1 bosuitje, in ringetjes
3 eieren (losgeklopt)
1 tl sambal oelek
1 el ketjap manis
peper
zout
4 el atjar tjampoer
4 harde broodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit olie en bal tauge 2 minuten
Bak kipfilet en bosuitjes erbij
Klop eieren met 2 el water, sambal, ketjap, peper en zout
Schenk mengsel bij kipmengsel, roer goed om en bak omelet aan beide kanten goed gaar en bruin
Serveer op de broodje samen met de atjar
|
|
|